30 Novembre 2012
Carottes râpées au trois vinaigres en ramequin d'avoine croquant
Pièce de boeuf grillée sur vagues de purée de pommes de terre à la fourchette et tomate provençale
Desssert lacté façon Panna cotta aux fruits de la passion
Mandarine
Protéines : viande de boeuf maigre 115 gr crus
Féculents : 1/2 sachet de flocons de terre sans lait + 3 galettes d'avoine
Laitage : lait 15 cl
Matière grasse : beurre allégé 15gr
Fruits : 1 fruit de la passion + 1 mandarine